Das gemeinsame Frühstück am Wochenende mit meiner Familie gehört für mich zu den schönsten Momenten des Alltags. Wenn ich also den Sonntagvormittag einmal live im sonnenklar.TV-Studio stehe und das Familienfrühstück ausnahmsweise ausfällt, dann koche ich halt für unsere Fernsehcrew, z.B. meine leckeren Apfel-Pancakes 🙂
Rezept: Apfel-Pancakes von Dirk
Ihr braucht:
- 60g Haferflocken
- 150g Apfelmark
- 1 Ei
- 3 Eiklar
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- ¼ TL gemahlene Vanille
- etwas Öl, am besten Kokosöl
So wird’s gemacht:
Ganz einfach 🙂 Haferflocken, Apfelmark, Ei & Eiklar, Backpulver und Vanille verrühren und dann in Kokosöl anbraten.
Viel Spaß beim Nachkochen 🙂
Von Dirk Löbling
