Von Ajo bis Zumo – Streifzug durch die Küche der Kanaren

Die Kanaren gehören ganzjährig zu den beliebtesten Urlaubszielen der Deutschen und sind bekannt für ihre Strände, Dünen und Vulkane. Doch wer sich kulinarisch nur auf das Hotelbuffet beschränkt, verpasst eine der größten Attraktionen der Inseln: die traditionelle Küche. Auch wenn Fisch vorherrschend ist, geht Fleischliebhabern ebenso das Herz auf. „En adobo“ zubereitet, wird es gerne … Von Ajo bis Zumo – Streifzug durch die Küche der Kanaren weiterlesen