Apfel Pancakes à la Dirk

Das gemeinsame Frühstück am Wochenende mit meiner Familie gehört für mich zu den schönsten Momenten des Alltags. Wenn ich also den Sonntagvormittag einmal live im sonnenklar.TV-Studio stehe und das Familienfrühstück ausnahmsweise ausfällt, dann koche ich halt für unsere Fernsehcrew, z.B. meine leckeren Apfel-Pancakes 🙂

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Rezept: Apfel-Pancakes von Dirk

Ihr braucht:

  • 60g Haferflocken
  • 150g Apfelmark
  • 1 Ei
  • 3 Eiklar
  • 1 TL Weinsteinbackpulver
  • ¼ TL gemahlene Vanille
  • etwas Öl, am besten Kokosöl

So wird’s gemacht:
Ganz einfach 🙂 Haferflocken, Apfelmark, Ei & Eiklar, Backpulver und Vanille verrühren und dann in Kokosöl anbraten.

Viel Spaß beim Nachkochen 🙂

Von Dirk Löbling

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